青空

店名の【青空】は店主の名前に由来しています。名店「すきやばし次郎」から独立し、銀座に店を構えた高橋青空さんが営む寿司店。つまみから握りまでの基本は「おまかせ」ですが、握りだけでも構成可能です。 『青空』といえば、米酢と塩で固めた酢飯が欠かせません。また、青空の特徴は、お寿司だけでなくおつまみも充実していることです。妥協することなく最高品質の食材を仕入れ、最大限に活かします。にぎりやつまみにも丁寧さと誠実な仕事が伝わってきます。

営業時間：[平日～土曜]17:00～00:00

休みの日：日曜日、祝日

食事平均予算：【ディナー】30,000円